オーケーストアのお弁当(海鮮中華丼)@自宅 |
まずはノンアル・ビール
今日の東京都の感染者数は732人で、先週の同曜日より200人弱減った計算。これで、前週同曜日を下回るのは5日連続となる。これをピークアウトしたと捉えるべきなのか、はたまた変異ウィルス感染爆発の夜明け前の静けさと捉えるべきなのか悩ましいところ。一方、感染者の増加からは峠が2週間ほど遅れてくる全国の重症者数は1235人と最多を更新中なのが気掛かり。
(ノンアルの写真は使い回し)
海鮮中華丼
例により葉野菜、味噌汁、そして、つけ麺ハーフをスタンバイ。
この小型パッケージ弁当シリーズは主菜のクォリティは抜群だが、如何せんご飯が少ないのだ。どうも、女性向け、あるいは食が細くなった高齢者向けの設定ではなかろうかと推測している。菊水の麺の半玉を冷凍保存していたので茹でて、ストック最後のスープ種=とんこつ醤油があったので合わせてみた。予想通り中華丼との相性は抜群で非常に美味しいのだ。
この具材は、種類は不明ながら松笠切りした非常に柔らかい烏賊、プリプリの剥き海老を中心に、うずら卵、白菜、筍、木耳、鞘えんどう、人参、青梗菜など多彩。味付けは鶏ガラスープにオイスターソースを少々といったところ、とろとろの餡をかけて仕上げていて卒なくとても良く出来ている。無論、下の銘柄米に魚介エキスが浸み渡り、かなり美味。これは良い。
お店データ
オーケー 妙蓮寺店
横浜市港北区菊名1-9-33
電話:045-431-4941
営業:平日 08:30~21:30(当面21:00閉店)
土日祝 08:30~21:30(当面21:00閉店)
最寄:東急東横線 妙蓮寺2分
今日の一曲
これも日本人演奏家のシリーズで今川裕代という福井県出身のピアニストが弾くドビュッシーの作品集。この人のドビュッシーは常識を覆す太く激しく直截的な解釈と演奏だ。世の中的なドビュッシー、いやフランス印象楽派の演奏としては余りに異端といえる。演奏は文句なくじょうずだ。しかも熱意のある真摯で求道的なドビュッシーなのだ。ここまで力を籠めてストレートに弾き込んだドビュッシーは初めて聴いた。
(MusicArena 2011/1/12)
今週の珈琲
南米のスペシャルティ・コーヒーの元祖的存在、エメラルドマウンテン。
(豆工房 コーヒーロースト 白楽店)